目前，颜厝镇被评为“福建省农副产品加工示范园”，使该镇拥有省级农产品加工龙头企业 2 家、规模企业 8 家、冷冻保鲜企业 5 家、饴糖酿造企业 4 家，年加工产值 15 亿元，并给该镇带来了三种效应：

一是龙头带动效应。园区内紫山、绿宝两大集团企业成为省级龙头企业，带动了“公司＋农户”生产模式的形成，紫山集团在本镇及省内外建立了蘑菇、芦笋等 19 个生产基地，带动了 2 万个农业生产户；绿宝集团与 3000 多户农民签订生产合同，使大批农民成为“合同工”、“田间工人”。

二是项目聚集效应。随着“省级农付产品加工示范园”的建立，其相关配套企业逐步向园区集中。紫山集团与港商合资 2000 万元新建了冷冻生产车间，绿宝集团也投建配套企业“闽辉制罐有限公司”，同时，亨利佳食品、佳利达罐头、瑞丰冷冻、长力食品、饴盛食品等一大批新建、扩建农产品加工项目也在园区内聚集，形成了优势资源向优势产业集中的良好效应。

三是劳力转移效应。在“省级农付产品加工示范园”的辐射带动下，该镇已形成了 1 个省级干果批发中心， 1 个漳州市级果蔬批发市场， 300 多条干果生产线， 2 万亩果蔬生产基地，年加工产值 15 亿元，转移劳力 1.1 万人，为农民创收 1.2 亿