龙海市九湖镇地处祖国东南沿海的漳州市南郊，常年气候温和，降水丰沛，土地肥沃；这里物产主富，历史悠久，素有 “花果之乡”的美称。

水仙花、荔枝、八卦芦柑和花卉盆景是当地四大传统特产。现全镇共有水仙花4000亩、荔枝 15000亩、八卦芦柑8000亩、花卉盆景5000亩。

水仙花系石蒜科，水仙属的多年生草本植物，故又称“雅蒜”、中国漳州九湖水仙花属多花水仙类，据载为明景泰年间开始种植。距今已有500多年历史；素有“凌难仙子、南国花王”之美称、1986年。水仙花被评为全国十大名花之一；1997年被福建省人民政府定为省花，也是漳州市市花。具有鳞茎肥硕、箭多花繁、色美味香、冰清玉洁等特点，且能雕刻成瑰丽多姿的造型，享誉海内外，历来是我国重要的花卉出口产品。九湖境内的水仙花有两个传统品种：一种单瓣花，名日：“金盏银台”，俗称“酒盏水仙”：另一种复瓣花雅号，“玉翠玲玩”，名日“百叶朝阳”。

九湖镇种植荔枝始于隋唐、盛于明清。主要有兰竹、包叶、桂林（金钟）、平红、绿荷包、乌叶臼等六种。其中兰竹荔枝最为名，占80％左右、一般在四月扬花．：五月着果，七月成熟。果子实色泽红艳，果质洁白，具有皮薄肉厚、核小汁多、香甜可口等特点，素有“剥之凝如水晶，食之消如绛雪”之美称。久负“百果之王” 的盛名，富有极高的营养价格。并还可以通过传统的焙察等加工成保健型的绿色滋补品—一荔枝干。

九湖八卦芦柑为芦柑中的优良品种，芸香科，柑桔属，常绿乔木，是漳州柑桔主栽良种，源产于漳州南郊九湖镇的千年古刹“七首岩”。据传为唐大中年间。九湖“七首岩”第九代住持中理禅师培植的。清代后在九湖院后等村大量种植；民国后至今迈渐扩种漳州各地。八卦芦柑果形方圆，皮朱砂黄，果蒂周围分布6－10条放射状沟棱，形似“八卦”，速取名“八卦芦柑”。它以其色美、果纯、汁多、味甜而闻名海内外，是漳州市大宗的水果出口商品之一。因其果质富含多种人体所必需的营养素，且具有清热、生津、解毒之功效；是著名的保健型绿色食品，深受广大消费者的欢迎。

九湖镇具有600多年的花卉栽培历史。明永乐二座。朱熹后裔朱茂林到塘北拓圃成园，开始种花养草；并做为生计逐渐发展成规模。改革开放以后。九湖的花卉业得到迅速发展。村民不但利用房前、屋后、阳台等发展的花卉庭院经济。而且把花卉种到水田内，使种植规模不断扩大。现“百花村”和“花卉一条街”汇集国内外1200种奇花异草，千姿百态，异彩纷呈，融观赏性、艺术性于一体。邹塘村已成为全国最大的仙人球种植专业村，品种齐全，达200多个系列，3500多种，以其五彩缤纷的颜色，八面玲玩的姿态，作为花开业的热门品种，成为继水仙花、榕树盆景后的一大特色和优势，