常用的盆景造型工艺有盆栽法和雕刻水育法：

盆栽法：花头不经任何处理，培养基用沙土、水。培育过程应保持湿润，2天—3天换水一次，以防烂根。40天左右开花，花期10天—15天。

雕刻水育法：此法盆景造型技术较复杂。培育前花头需用刀雕刻造型，供雕刻的花头要求鳞茎肥大，花枝多，两侧增生的小鳞茎排列要整齐、对称。其造型依作者意图和花头外态来选择，可分普通雕刻和造型雕刻。

1、普通雕刻有“笔架”（又称正型）和“蟹爪”型两种。

“笔架”型是从花球顶端向各芽体间纵切数刀，深2厘米，然后竖立水养，隔2天—3天换水一次，让其自然生长而成笔架状。

“蟹爪”型即花头在水养前要经人工雕琢，剥掉花头一面的鳞片至淡绿色芽体，用刀小心挖削少量芽体间鳞片，不要碰伤花芽，以免造成“哑巴花”。同时，其叶片要顺叶缘剥去1/3—1/2，花梗纵伤0.3厘米—0.5厘米或挑削长0.1厘米—0.3厘米盾形皮层，使受伤部位产生愈伤组织，生长缓慢，而未削伤的一侧都生长正常，生长失去平衡而产生朝雕琢方面卷曲，创伤度大，卷曲亦大，呈现出“蟹爪”。

2、造型雕刻：对花头选择较严格。要根据花头外表形态和作者的意图，经细心构思，巧妙用力，雕琢布局，精心水养和逐渐修整，即培养成千姿百态，生气盎然的各种水仙盆景。

经雕刻的花头在水养前要先泡水1天—2天，让其充分吸水，使芽体、根尖萌动，并弃除创伤流出粘液，以保持鳞片洁白。水养时除笔架型正置水养，造型雕刻定型水养，其余多采用倒置水养，即创伤面朝上。水养初期（5天至7天），叶片花枝黄弱，应防日晒，宜在室内培养，待叶色转绿就需充足阳光，使植株矮健色翠，经雕刻水养，开花提早，花期梢短。南方一般25天—30天开花，北方天气较冷，35天—40天开花，花期10天—15天。开花期可用水温加以调整，用温暖的水花期提早，反之推迟，如掌握好，可应时开花。

水仙花盆景

【沙床的设置】 沙养水仙可在塑料棚或玻璃温室中进行。选择光照充足、通风良好、地势平整的地面，用砖垒成1米宽、25厘米高的沙地，长度视具体情况而定。然后将干净的河沙置于沙池中，厚度略低于池高，并用清水将沙子喷湿、整平。若在家庭中沙养水仙，可在花盆内铺以２５厘米深的沙子进行盆栽。

【水仙球茎处理】 先将球茎外面的干枯鳞片剥除，并除去枯根及泥土。在球茎腹、背各竖划两刀，使鳞片松散，便于花葶抽出。注意不要已伤着花芽为准，然后即进行栽植。

【栽植及管理】 将洗净的水仙球茎分级，并按一定的株行距栽植于沙床中，栽植深度以埋入整个球茎为宜，栽后浇透水。以后每天向沙床喷洒清水一次。花葶开始生长后减少浇水量，每隔3～4天喷水一次，保持沙床湿润即可。温度保持在10～15℃。当花苞绽蕾欲放时，将整株从沙床中拔出。拔时要用手拿住水仙球茎下部，用力要均衡，勿伤根部及叶片。拔出后用清水冲净根部沙土，然后根据不同的株形、大小，分别栽植于不同类型的水仙盆中，用石子固定，即可入室观赏或供应市场。

沙养水仙需注意以下几个问题：

1) 此法只适用于普通水仙，不适于雕刻的水仙。

2) 栽植密度不宜过大，若密度过大，则通风不良，而且从沙床中取出植株容易碰断叶片，有损观赏。

3) 要注意保持充足的光照、较低的温度和良好的通风。光照不足或温度过高（30℃以上），植株容易徒长。通风不良易发生叶斑病。

4) 在相同的温度条件下，沙养水仙较水养水仙开花晚10～15天。