傲寒双娇

龙海出产的水仙花，历来是主要的花卉出口商品，给产区带来较高经济效益。明隆庆三年（1569年），水仙花作为商品从海澄月港输出国外。清乾隆版《龙溪县志》、《漳州府志》载：“闽中水仙，以龙溪为第一，栽其根至吴越，冬发花，时人争购之。”厦门海关年度贸易报告中有水仙花出口的记录：清同治三年（1864）水仙花球输出口值（包括内销，下同）2800银元，宣统三年（1911）出口增加到386.729万粒，价值为45353海关两。据龙溪县建设科民国二十三年四月农村调查统计，“水仙花年产5万担，350万粒，价值40万元。由石码运往厦门分销上海、广东、香港、美洲等地，其输出口岸以苏（上海）、粤为最多，而货价以英、美各埠为最佳。”民国二十一年，本籍商人陈润生、林主达在香港设行经营漳州水仙花，以“宜春”为商标注册登记，赢得顾客信赖，此后，“宜春水仙”驰名中外。建国后，1956年恢复出口，1956~1976年，年均外销在20~30万粒左右；80年代初，年输出量在60万粒左右，1987年外销达300多万粒，1999年，出口创汇达3500万港元。

银台放芯

龙海水仙花具有主鳞茎肥硕，侧鳞茎匀称，箭多花繁（每鳞茎能抽花5~9箭，多的达15箭，每箭开花5~11朵，是世界公认的多花水仙），色美香郁，优雅多姿的特点，为水仙花爱好者“据形授意”雕刻培育各种水仙雕刻造型盆景，提供理想花头。漳州水仙花雕刻技艺，在清代已闻名国内外。水仙雕刻分为动物、植物、人物形态以及风景、器具等九大类百余种造型。千姿百态，维妙维肖，妙趣横生。近30年来，漳州花农和广大水仙花雕刻爱好者，继承民间传统技艺，并通过举办花展、竞赛评比、不断提高、创新，创造出不少造型，先后在香港、澳门、新加坡和北京、上海、广州、深圳等城市举办花展，受到人们赞赏，提高了水仙花观赏价值。

水仙花素洁清雅，超凡大群，她那“含香体素欲倾城”的香姿，“不许淤泥侵皓素”的品格，“不怕晓寒侵”精神和只凭一勺水，到处生根发芽，迎春开放，而深受人们喜爱，视为吉祥如意、和平友好的象征，千家万户不可或缺的“岁朝清供”的珍品。难怪清朝康熙皇帝也不禁赋诗称赞曰：翠帔缃冠白玉珈，清姿终不污泥沙。骚人空自吟芳芷，未识凌波第一花。

1959年开始，漳州水仙花，登上中南海、人民大会堂、钓鱼台国宾馆的厅堂茶几，成为国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。改革开放以来，漳州、龙海通过花展、花节、新闻传播等形式，使漳州水仙更加四海驰名。1981年5月中央新闻电影制片厂到龙海摄制《凌波仙子》纪录片，在全国播映；同年冬，龙海县首次在香港海洋公园、北京北海公园同时举办福建漳州水仙花展，向广大水仙花爱好者展视和传播水仙花雕刻造型艺术，被誉为“有性命的艺术珍品”，轰动京港，盛况空前，蔡坂花农张北山大展览现场和香港电视台表演水仙花雕刻技艺，被香港多家报刊誉为水仙花雕刻大师。1985年中国南极考察队携带的漳州水仙花，在南极中国城站，傲然盛放、飘芳吐艳。1990年漳州举办水仙花雕刻艺术大奖赛，参赛展品1500件。同年，中国邮票发行公司设计师万维生为漳州创作T147《水仙花》纪念邮票5枚发行全国。1991年1月，中国花卉协会，国家旅游局、漳州市人民政府联合举办“漳州·中国水仙花节”。2002年漳州水仙花获福建省首批通过“原产地标记”注册产品。2002年11月中国人民银行发行第五套人民币“五角硬币”上雕镂有水仙花，“5元纸币”防伪标志中有水仙花水印。

(林本谅 撰)

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