现有耕地面积 27.4万亩，年粮食播种面积稳定在24.05万亩以上；基本农田保护区面积35.3万亩；农村人口达67.7万人，占全市总人口的86.51%；农村劳动力33.64万人，占农村人口总数的49.69%。截至2004年3月，全市已转移农村劳力15.68万人，占农村劳动力总数的46.6%。

一是农业结构调整扎实推进。 种植业效益显著提高。 粮食生产方面， 2003年，全市粮食播种面积24.05万亩，产量10.5万吨,产值1.46亿元。2004年，早季完成粮食播种面积9.4万亩，其中早稻播种面积9.06万亩，比去年同期8.35万亩增加7100亩，比增8.5%，出现了种粮50亩以上的大户上 百户。 水果生产上， 全市共有荔枝、龙眼、柑桔、杨梅、菠萝、香蕉、柚子等名优特水果种植面积 23.5万亩,产量10.3万吨、产值2.35亿元。 林业生产上， 现有林地面积 105万亩(700平方公里)，森林覆盖率55.6%，活立木蓄积量70.8万立方米。2003年，全市林业总产值达10.5亿元。食用菌生产上，2003年，全市食用菌蘑菇、草菇栽培面积369万平方、木耳和其它珍稀食用菌1100万袋，产量4.14万吨，产值1.46亿元。 花卉生产上， 2003年，全市花卉种植面积2.01万亩，产值1.86亿元。全市有近6000户农户从事花卉种植，总种植面积2万多亩；其中水仙花1万亩，拥有2个花卉市场，花卉企业8个，从业人员1.2万多人。 蔬菜种植上， 2003年,全市蔬菜种植面积32万亩，总量43.1万吨，产值5.47亿元。主要有叶菜、瓜菜、根茎类、茄果、葱蒜、豆类、水生菜类和和其它蔬菜等8大类。养殖业结构不断优化。 水产养殖上， 2003年,全市水产品总量29.54万吨,产值15.96亿元。现有水产养殖面积13.78万亩，年产量17.81万吨，占全市渔业总量比例的60.3%；其中海水养殖8.23万亩、年产量13.75万吨，淡水养殖5.55万亩、年产量4.06万吨。品种主要有南美白对虾、鳗鲡、罗氏沼虾、刀额新对虾、锯缘青蟹和高档网箱鱼类等。畜牧业养殖上，2003年，全市畜牧业年（肉蛋奶）总量5.88万吨，产值5.99亿元。 海洋捕捞上， 2003年，全市海洋捕 捞产量达11.73万吨，登记在册 的机 动渔船3345艘、总吨位6.6万吨；其中从事海洋捕捞和水产运销船只1600余艘，总吨位近5万吨。主要集中在台湾东部渔场、粤东东沙渔场、澎佳屿渔场和海南渔场；近海作业则集中在金门附近一带。水产品加工上，目前全市有水产品加工与流通企业46家（产值上千万元以上的有7家），全市获得HACCP认证企业有6家、欧盟注册1家，认证水产品种近40个；2003年全市水产品加工产量达6.2万吨，产量达4亿元，出口创汇2200多万美元。

二是农业产业化经营步伐加快。 充分发挥对台农业合作与交流的优势，加强农业产业化和标准化生产，实施科技兴农，推进农业产业化进程。目前，全市共引进、消化、吸收台湾优良品种八大类 160多个，高效种养技术和栽培模式42项，推广60多个，累计推广面积60多万亩；已基本形成 “三大产业 区域” （即沿海沿江水产禽畜养殖区，沿九龙江西、南、北三溪平原的蔬菜食用菌种植区，沿国道、省道两侧坡地和西部丘陵山地的花卉水果种植区）、 “六大产业支柱” （即水产、蔬菜、水果、花卉、食用菌、禽畜。这六大支柱产业总产值30.9亿元，占农林牧渔业总产值86%）和12个以现代农业示范区为依托的农产品基地（即5个县级以上现代农业示范园区、4个生态农业园、2个省级有机食品基地和1个国家级花卉标准化示范区）。2003年土地流转面积达12.6万亩，占耕地总面积45%以上。 在农业产业化方面， 拥有 2家省级农业产业化“龙头”企业、14家漳州级“龙头”企业和43家本级“龙头”企业，拥有农业种养大户、农产品流通大户和农产品加工企业等1269家（户）；年推广“订单农业”20多万亩，建成无公害农产品基地30万亩，年加工出口农产品20万吨，创汇1.25亿美元，农产品商品率达到83.7%。有26种农产品获得国家绿色食品标志或无公害农产品标志使用权。种养大户方面，全市现有种植100亩以上的种粮大户25户，承包粮田面积达3256亩；种植50亩以上的种粮大户115户，承包粮田面积达7595亩；果蔬种植大户224户（50亩以上）；林业大户133家（100亩以上）；花卉大户285户（10亩以上）；水产养殖大户70户（50亩以上）；畜禽养殖企业15家、大户152户（百头以上）。拥有粮食生产经营企业95家，其中国有粮食企业24家，民营及其它成份企业71家。仅胜兴粮食贸易公司每年就从市外调入粮食15-20万吨，日加工大米300吨，年加工量11万吨，成为我市粮食贸易加工规模最大的私营企业。水产品营销大户4户，花卉营销大户65户。农业产业化龙头企业方面，现有农业产业化龙头企业43家（省级、漳州市级同时属于龙海市级），其中省级2家（紫山集团和格林食品），漳州市级14家，目前有5家农产品加工企业正在申报省级龙头企业。

三是农村各项改革稳步推进。 农村税费改革 严格按照“五个取消、一个稳定、一项改革”和五项配套的政策要求抓落实， 2003年度收取的乡统筹费和村提留费已全部退还给农户，税改后农民人均负担15.11元，人均减负177.09元，减负率达92.14%，共减轻农民负担11985.3万元。 集体林权制度改革 全市集体林业用地面积 90.2万亩,其中集体商品林用地58.9万亩,应列入改革的面积56.3万亩,林权应登记发换证面积50.4万亩,涉及127个行政村,占行政村总数的47.7%；至5月22日，已完成集体林权制度改革和林权登记面积22.86万亩，占任务的40.6％，省里要求今年完成80％林改任务的目标，可确保在年底前完成。 农村低保政策 得到落实，全市纳入农村低保对象 3381户、8765人，享受低保人数占省核定应保数的99.77%，已发放低保金109.5万元。