双第华侨农场杨梅质量安全专项整治方案

双场〔2026〕9号　　　　　　　　签发人：王燕国

双第华侨农场杨梅质量安全专项整治方案

按照区委、区政府专题工作会议精神要求，结合我场杨梅零星种植、无收购点、无临时加工集散交易市场的实际，制定本工作方案。

一、工作目标

坚持快速处置、靶向整治、标本兼治原则，对全场杨梅种植、销售环节开展全覆盖排查监管；严厉打击违规使用添加剂、防腐剂违法行为；快速排查处置问题杨梅，消除食品安全风险；强化宣传引导，规范果农、经营户经营行为；保障群众食用安全。

二、整治时间

2026年5月16日—6月30日

三、整治范围

全场范围内所有杨梅种植果农、农贸市场水果经营户、商超及零散销售商户。

四、重点工作任务

（一）成立专项整治专班，压实责任统筹推进。农场立即成立杨梅质量安全专项整治工作专班（详见附件），统一指挥、统筹调度全场专项整治工作。各管理区履行属地责任，抽调精干人员配合开展排查、监管、宣传等工作，确保整治责任到人、落实到位。

（二）全面开展排查整治，严控食品安全风险。结合我场实际，重点开展全域排查与农贸市场监管。一是全面排查场内是否存在私自设立杨梅收购点、临时加工点情况，做到无遗漏、无死角；二是对全场杨梅种植果农逐户排查，重点检查是否存在违规使用农药、添加剂、防腐剂等行为；三是加强农贸市场水果经营户监管，严查销售来源不明、违规加工处理的杨梅，对问题杨梅立即责令下架、封存、召回并就地销毁，全程留存处置记录。

（三）强化宣传教育引导，规范经营行为。农场组织开展杨梅质量安全宣传告知，实现果农、经营户全覆盖。一是迅速发放《杨梅质量安全明白纸》，组织人员进村入户、深入田间地头和农贸市场，明确禁止违规使用添加剂、防腐剂，普及相关法律法规及处罚条款；二是组织全场杨梅种植户、农贸市场经营户100% 签订质量安全承诺书，压实主体责任；三是依托公告栏、微信群等推送科普警示信息，引导诚信种植、合规经营。

（四）加大检验检测力度，筑牢质量安全防线。聚焦农残、添加剂、防腐剂等重点项目，加大抽检频次与覆盖面，区分快检与送检项目，实现全链条监管。一是在农贸市场设置临时快检点，对上市销售杨梅每日至少开展1次农残快检，随到随检、当日出结果；二是对全场杨梅种植户不定期开展抽样，同时对农贸市场、商超、零散商户销售的来历不明、外观异常、疑似违规浸泡加工的杨梅，一律抽样送检，重点检测添加剂、防腐剂项目；三是建立检测台账，数据实时公示，对不合格产品第一时间查封、扣押、处置，对相关经营主体强化重点监管。

（五）从严从重从快执法查处，强化规范经营秩序。由农场专项整治专班统一组织，农业发展科、安办、双第派出所分工协作、联动监管，严格依法依规处置。一是对排查发现违规使用添加剂、防腐剂等行为，立即依法处置；二是严厉查处销售不明添加剂、问题杨梅等行为，形成有力震慑；三是加强日常巡查管控，严防不合格杨梅流入市场，切实守护群众食品安全。

附件：双第华侨农场杨梅质量安全专项整治工作专班

龙海双第华侨农场　

2026年5月16日　

附件

双第华侨农场杨梅质量安全专项整治

工作专班

　组长：王燕国（党委书记、场长）

副组长：姚志辉（农业发展科科长）

姚溪泉（七级职员）

魏毅鸿（双第派出所所长）

成员：高丙壬（农业发展科副科长）

陈晓晖（农场安办负责人）